不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,屏東肯亞咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可南投浸泡式咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而屏東即溶咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,嘉義藍山咖啡中秋送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 南投濾掛式咖啡禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。南投壺泡式咖啡試喝心得飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

這可是你嗎?東奔西突,仿佛破網之魚,斷線紙鳶。 你滿腦子都是黃土地氣息,你竟然在外面世界行走。而長年月碌碌匆匆,輾轉流離于異鄉,你的心始終在桑梓。 桑梓之魂是黃土啊,黃土之魂是烏鏵啊。你于是迷信天黃下雪,人黃有病(你的病是慢性“鄉思病”);你于是固執地反效安泰。 你一直在外面世界行走!觀音土是黃色嗎?大漠風是黃色嗎?臨黃山絕頂,而致莫名其妙地惆悵;望黃河源頭,而致未了未休地悲哀。 你誠如染病的黃膚子,流浪的黑面人。而你照樣在外面世界行走,并不時回望漫漫來路(來路已非歸途,歸期該是何期?)。 來路漫漫,去路亦漫漫。好比你一路風塵,漸行漸遠于故土的試犁之夢。唉唉,夢醉、夢醒,人卻在天涯! 勿忘那片黃土地,勿忘那條暗流夢鄉的土黃色人河…… >>>更多美文:散文詩

吃過苦才懂得珍惜 文/張星 小時候,母親常常告誡我說:“吃得苦中苦,方為人上人。”那時的我懵懂稚嫩,無法理解這句話的含義,只是看著母親為了家庭勞苦奔波,卻從無半點怨言。母親時時刻刻都在踐行著那句人生格言,她拼搏奮斗了一輩子,吃了一輩子苦,受了一輩子罪。而今,我長大了,家里的生活條件變好了,該是母親享清福的時候,可已過花甲的母親還是飯吃七分飽,衣穿舊的好。而我,一件衣服動輒幾百上千,穿不過一兩年就丟棄一旁;一日三餐,胡吃海喝,傷身傷胃,年紀不大就有了高血壓、高血脂、高血糖和脂肪肝。母親看在眼里,急在心里,可她從不訓斥指責,而是用她的做法逐步影響著我。 一天,我從外地出差回來,饑渴難耐。母親遞給我一杯水,我舉杯狂飲,瞬間又把喝下去的水全噴了出來。“怎么那么苦呀?”我一臉疑惑地看著母親。母親說:“這是我讓你四姨從浙江寄過來的苦丁茶,據說可以降三高。你看看你,年齡不大,滿身是病,從今天起我陪著你喝苦丁茶。”母親的話讓我心里暖暖的。我拿起泡滿了苦丁茶的茶壺,添滿了水杯,慢慢地品了起來。細細回味,一股茶葉的清香撲鼻而來,苦苦的茶水在嘴里竟泛起了絲絲甜意。 母親不僅陪我一起喝苦丁茶,還在飯食中也增加了苦瓜。在母親的調理下,我的“三高”指標逐漸恢復正常。我笑著問母親:“陪著我喝苦丁茶、吃苦瓜,您這輩子還沒吃夠苦嗎?”母親慈祥地笑了,說:“不吃苦,怎么能記住苦?學會吃苦,知道苦滋味,才會懂得珍惜幸福的甜。”母親的話久久地回蕩在我的心尖,也時刻警醒著我的人生。 珍惜友誼 文/萬政杉 大象是我最喜歡的一種動物,當我看到書店里有《白象家族》這本書時,便央求媽媽把它買了下來。回到家,我迫不及待地翻開,津津有味地看了起來。看完后,我既感動又悲傷。 《白象家族》主要講的是:在一個下大雨的夜晚,作者救了一頭受傷的小象,并給它取名叫銀灰鼻。后來,作者和銀灰鼻的爸爸霹靂雄、媽媽白玉娘、爺爺老阿呆、姨娘二姨太、姐姐傻丫頭、哥哥餓癆鬼都成了好朋友。白象家族和作者經常一起勞動、玩耍,生活得非常愉快! 有一天,作者遇到了險情——被老虎追殺,白象家族救了他,但象爺爺老阿呆卻因此受傷而亡。作者經白象家族同意后,送象爺爺回到了它們的象冢。 最后,作者為了籌錢給阿興的母親治病,沒有保守住秘密,偷偷溜回象冢偷盜象牙出來買,結果被白象家族發現了,他永遠失去了這群好朋友。 從這個故事中,我們學到了一個道理:人要懂得感恩,才會贏得深厚的友誼;要尊重朋友,為朋友保守秘密,講究誠信,才能擁有長久的友誼。 我懂得了珍惜 文/高恒宇 時光荏苒,成長的時光里,我從幼稚的孩童日益成熟,我也懂得了很多人生的真理。 回想以前,用過的東西就丟了,玩過的玩具就棄之不顧了,什么東西都不在乎,以為還會有,就這樣,黑暗的種苗便無聲無息地種在我的心田里,它日益成長,竟占據了整顆心。 記得五年級時,一位同學的東西不小心放在了我的桌子上忘記拿走,我看見時已經不由自主地把它扔下了窗外,只聽”砰”的一聲,它碎了。同學哭著跑來,氣憤地對我說:“你干什么啊?”我不屑一顧地說:“怎么?不就是個不值錢的小東西,至于么?”同學不顧一切地把我的書包丟進了水池里,我氣憤地問:“你干嘛?”“我在以其人之道還治其人之身!”我們立刻扭打起來,驚呼聲傳遍整個校園。老師對我們說:“你們不要一點事就爭,不能大度點么。”我卻開始據理力爭了,老師把我的話打斷,直接把我推出門外。“這有什么,不就是個小東西么?”我生氣地走了,可后來的事讓我懂了。 一天,我費勁心思設計,花了九牛二虎之力做的小飾品,被那個同學直接摔在地上,我不禁流下了淚水,老師看我們又爭起來,把我拉到一邊,“你知道他為什么這么做嗎?因為你不經意扔掉的那個“小東西”是他做了一個月才做出來的,自己的該珍惜,別人的你也要珍惜,因為世上只有一個,不會再有其他的了!”這讓我想到了水,它不是無窮無盡的,也不是自己一個人的,所以要懂得珍惜,因為過去了就不會再來了。 人生也是如此,要珍惜自己,也要珍惜身邊的人,因為世上就只有獨一無二的你和他,不會再有第二個,所以我們要學會珍惜任何一件事,不要等到失去的時候、要說再見的時候,才來后悔。 我想我懂得珍惜的真理了。 珍惜時間 文/吳昱奇 居里夫人曾說:“我只惋惜一件事,日子太短,過得太快,一個人從來看不出做什么,只能看出來該做什么。” 世界上最寶貴的莫過于時間,只有充分利用時間,加倍珍惜時間,才能發揮出我們最大的能量,取得成功。 齊白石是我國著名的書畫家,他非常珍惜時間,他對自己提出一個標準:“不教一日閑過。”在齊白石九十壽辰那一天,齊白石在接待完客人后,依然堅持再做一幅畫,家人怕他累壞身體,就勸他明天再做,但齊白石卻怎么都不肯,堅持今晚做完。不教一日閑過,不讓一刻虛度,要珍惜時間的珍貴,珍惜每一寸光陰,善用每一分每一秒,讓生活變得充實起來。只有把握好生命的每一分鐘,你就把握了理想的人生。充實生命中的每一分鐘,把你的時間精確到每一秒。公平的時間會給予你更多的機會,適時把握住機會,你就把握住了成功的人生。 時間會在不知不覺的時候溜走,而當你覺醒時,已經晚了。所以,放棄時間的人,時間也會放棄他。珍惜時間的人,時間也會愛惜他。我們要做一個珍惜時間的人。 人生太短暫了,要節省時間,多做事情。記住:每一分每一秒都很珍貴,因為時間一去不復返,珍惜時間吧! 珍惜距離 文/朵拉 旅游因為新鮮,所有發生的人事物,都難以忘卻。風景也是。 記得到新西蘭的時候,那個載我們觀光的巴士司機淡淡地說,這里風景也不怎么樣,但人人卻都說美。 清澈干凈的空氣,一無阻擋的平原,讓風中的花兒仿佛多了一層鮮亮的美感。呼吸的時候,花和草的香氣,讓眼前的風景添加一種愉悅清新的美好。但這卻是當地人眼中的尋常景致,身為游客的人,因平日少見而為之驚艷。 對自己伸手能及的一切,皆不稀罕不珍惜,這原是人之常情。 難怪有句話說,熟悉帶來輕蔑。 人人爭著要看名人,遇到著名人物,趕緊上前握手拍照或索取簽名等等。因為少見就多怪。 在名人家里做了五年工的傭人,輕描淡寫:什么?他是名人?每天早上也是同樣刷牙洗臉上廁所,吃早餐。 她看見名人去晨運,一樣穿件短褲T恤,普通平常。 工人一點也不以為名人有什么稀奇特殊。 人和人之間,是不是也要保持一定的距離,才會互相珍惜? 珍惜現在 文/段宇鴻 最近,我利用課余時間讀了《我的紙片人爸爸》這本書。該書講述了明治到大山深處體驗生活的故事,這是一個感人至深,觸動靈魂的故事;是一個感悟親情,詮釋珍惜,影響終生的故事。 《我的紙片人爸爸》是徐玲至愛親情系列中的一本。該書講述了到大山深處體驗生活的明治,卻意外見到了變成紙片人的出了車禍而死去的爸爸。環境的惡劣和生活的單調,加上和紙片人爸爸一次次言語的沖突,使得明治一次次選擇逃離大山,而又一次次被迫或主動放棄了逃離。目睹山里人的種種不幸和努力,他一次次被震撼。掙扎過后,他開始重新認識自己,重新認識爸爸的愛和鼓勵,重新認識周圍的一切。讀完后,我的內心有一種隱隱刺痛的感受,突然聯想到了我的外婆。 我3歲時就失去了外婆。想到小時候天天淘她,真的很后悔。就像這本書中描述的那樣,如果可以重來,我不會再淘我的婆婆,我會做一個聽話的孩子。但是,一切都不可能了,婆婆永遠地離開了我。外婆是一把傘,總在有雨的天里撐著;外婆是一片汪洋大海,永遠溫柔地把我捧在懷里,同學們,讓我們學會懂得珍惜! 同學們,做一個聽話懂事的孩子。珍惜現在擁有的一切,努力學習,將來做一個對社會有用的人吧! 珍惜友誼 文/馬開顏 《綠野仙蹤》是我最喜歡的一本書,不僅因為其中曲折有趣的情節,更因為書中洋溢著濃濃的對人間真情的向往和熱愛,飽含著對人間真、善、美的贊揚。 這本書的主要人物有:多蘿西、稻草人、鐵皮人、獅子、南方女巫、北方女巫、西方女巫、東方女巫……其中,南方女巫和北方女巫是善良的,西方女巫和東方女巫是邪惡的。 書里的多蘿西善良美麗,卻從小就是個孤兒,她和亨利叔叔、愛姆嬸嬸還有一只名叫托托的黑色小狗住在堪薩斯州的一個大草原上。有一次,她和托托玩耍時,龍卷風來了,多蘿茜和小狗托托躲到了床底下,而愛姆嬸嬸和亨利叔叔躲到了安全的地窖里,房子慢慢飛了起來,又慢慢地降了下來,壓死了邪惡的東方女巫,多蘿茜也來到了另一個國家。 多蘿西很想回到自己的家鄉——堪薩斯州的大草原,一路上遇到了沒長腦子的稻草人、生了銹的鐵皮人和膽小的獅子。他們歷盡千辛萬苦,見到了住在翡翠城的奧斯,奧斯答應他們的愿望,前提是殺死西方女巫,并拿她的掃把作為證明。聰明勇敢的多蘿西完成了任務,各自都實現了愿望:稻草人有了聰明的腦子,膽小的獅子有了足夠的膽量,鐵皮人有了一顆善良的心,而多蘿西則被南方女巫和北方女巫送回了堪薩斯州的大草原,回到了她思念已久的家鄉。 讀了《綠野仙蹤》之后,我一下子明白了朋友有多么珍貴,友誼有多么重要。多蘿茜與稻草人、鐵皮人和獅子,從互不相識到朋友,然后一同渡過難關,同甘共苦,互相幫助,最終實現了他們的心愿。友誼的力量是無限的。 珍惜今天 文/白璐 涂龍 那天,在小寨街頭散步的我,忽然發現不遠處一個外國男子正彎著腰,探著頭,和一輛路邊的出租車里司機比劃著什么,間或發出含糊的語音。顯然司機并不明了他的意思,擺擺手離開了,男子直起腰向著遠去的Taxi雙手一攤,無助地站著發呆。 “我能幫助你嗎?”我友好地走近他。他轉過身,一雙藍色的眼睛警覺地看著我,同時迅速地冒出發音不準的“你好”。我立刻笑著用英語問他有什么需要幫助。他聽懂了,但回答的語言卻似乎不完全是英語。見我并不明了,遂用雙手合起放在臉側,歪著頭,閉了眼。我明白了,他想找個地方休息。我爽快地說:“我幫你找,跟我走。”他卻呆呆地立著,眼里充滿疑惑,繼而從口袋里拿出皮夾,要掏錢給我。我問:“為什么要給錢?”他用結結巴巴的漢語反問:“那你為什么要為我做事?”我笑了,告訴他:“幫助來自外地、外國的客人,是每一位西安人應該做的,不用給錢。”他說在他們國家,時間就是金錢,是他們公認的道理,別人為你付出了時間,理應獲得酬勞。我笑而不語,帶他走進附近一家酒店,卻被告知他們不具備接待外賓的資質,于是繼續尋找。他緊緊跟著我,就像一個生怕丟失的小孩子,似乎明白了我是真的無所企圖,話也逐漸多了起來。我這才得知他叫凡德布爾,是來西安學習漢語的荷蘭籍留學生,由于忽略了時差,導致提前半天來到西安,學校接待處尚未上班,旅途勞頓的他急需找個地方休息一下,由于母語是荷蘭語,所以他講的英語需要意會,許多路人想幫助他卻無能為力。 很快,我幫凡德布爾找到一家價格實惠的涉外酒店,安排妥當,正要離開,凡德布爾卻從背包里拿出一本《旅游指南》,指著鐘樓的圖片,說想立刻去看看這個神圣的古跡,問我能不能現在就教幾句漢語給他。我笑道:“看你剛才困倦得連眼睛都睜不開,現在怎么來精神了?趕緊休息去吧,你來西安留學不只是一天兩天,何必抓緊這一時半刻?”凡德布爾用并不流利的漢語認真地說:“我認為我的生命在于每一天,昨天已經過去我無法挽回,明天還沒到來,我無法預知,只有今天的時間我才能真正地使用好,所以請你現在就教我幾句漢語。” 凡德布爾的話,使我陷入思索。他說得很有道理,似乎聽起來每個人的生命都很漫長,可是真正能把握住的卻只有每一天,那就是今天。 >>>更多美文:好文章

 


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